公告版位
出門請繫牽繩,騎車請用洗衣籃
豆子的舊家→小小豆苗

做法都是來自別人家
尊重別人麻麻的心血
所以做法會用連結的方式

豆子麻只會跟大家分享過程

 

1.狗狗維骨力
做法請參考:沒有方向感 歐力的家--自製狗狗維骨力

豆子麻做了2次
不過材料不是像歐力家用雞爪+雞胸骨
而是用雞爪+雞翅
做起來比較稠

建議先將材料用電鍋悶個半天
可以省下快一半的時間
電鍋悶過後熬30分鐘就變白湯了
P1180340.JPG

↓雞爪*6+雞翅*2做起來就這麼一些
P1180350.JPG

黑黑的是雞爪的皮
因為豆子家被操的很慘的貴夫人一整個兩光
攪沒幾下就怪怪的
所以沒能攪的很碎(不過骨頭有挑+濾的很乾淨)
要是沒黑黑的看起來會好吃很多

 

 

2.綜合肉泥冰
做法請參考:Lafy闖天下--蔬菜肉泥凍和冰?
Lafy麻用羊肉泥+紅、黃地瓜+紅蘿蔔
豆子家用雞胸肉+黃地瓜+紅羅蔔

Lafy麻文章中有提到放在製冰盒裡很難扣出來
所以豆子麻就用小杯子裝
我想~杯子軟軟的只要稍微擠壓讓空氣跑進去就可以輕鬆的扣出來P1180344.JPG

 

3.綜合肉泥果凍
一樣是參考Lafy家的
材料一樣是用雞胸肉+黃地瓜+紅蘿蔔
菜燕粉加水煮開後(簡稱菜燕水)
豆子麻分3次製作
(1)底層先來一點點菜燕水當鋪底
(2)待涼稍稍凝固後放入材料再加入菜燕水至約7分滿
(3)第二層稍凝固後再放入一點點材料與菜燕水至全滿
這是豆子大舅媽教我這樣做的,他說看起來比較漂亮
P1180361.JPG

 

 

 

 豆子的早餐(水太多)
P1180363.JPG

↓3種混著一起吃
不愛喝水的可以試試這個方法哦!
P1180365.JPG

 

創作者介紹

柯基犬-豆子發芽了

HDouZih 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • mayakoffy
  • 那個綜合肉泥果凍加洋菜的方法真的很棒!!!
  • 果凍真的很棒
    散步回來給一些混著水一起喝/吃
    很快就不會嘿嘿嘿口水到處滴

    HDouZih 於 2009/05/26 22:41 回覆

  • PUFFY拔
  • 讚讚讚!!!
    其實我覺得維骨力黑黑的看起來還不錯耶
    像是加了黑芝麻的感覺
    哈哈~
  • 黑黑的煮開來其實也看不太到
    營養就好
    醜一點無所謂

    HDouZih 於 2009/05/26 22:42 回覆

  • 歐力麻
  • 豆子麻......妳太厲害了(拍手ing)
    蔬菜凍很開胃....下次要來試試
  • 也是因為歐力麻你的分享豆子才有口福
    繼續研發菜單吧!
    豆子家會跟進的

    HDouZih 於 2009/05/26 22:43 回覆

  • tingtingqq
  • 那個肉凍看起來真清涼消暑又美味
    真的是很適合夏天的餐點耶!!
  • 真的很適合夏天
    而且做法一點都不難
    試試看吧!

    HDouZih 於 2009/05/26 22:44 回覆

  • 悄悄話
  • radomike
  • 豆子麻真賢慧^^
    包子最近不太愛喝水
    尿尿超黃的
    下次要試試看把她愛吃的東東加到水裡試試看
  • 要想辦法讓他多喝水
    不喝水長期下來不好喔!

    肉湯扮飼料
    或是
    牛奶加水(他不會拉希的話可以試試看)

    HDouZih 於 2009/05/26 22:46 回覆

  • corgisora
  • 你好賢慧喔!!
    這種凍狀的狗子飯夏天真是消暑阿
    ....叫搜拉姨做好了!(我承認我很懶..)
  • 快去叫搜拉姨做
    做法很簡單的

    HDouZih 於 2009/05/26 22:47 回覆

  • BILU麻
  • 我發現大家的家長都好賢慧XD
    要我親手下廚房我還真怕把廚房給砸了(羞
  • 簡單的還可以
    萬一步驟很複雜的我也不行(叫豆子阿罵做)

    HDouZih 於 2009/05/26 22:48 回覆

  • 油條麻
  • 我有挑戰做骨粉...但我沒勇氣把骨頭拿去絞碎機打...
    所以就都丟了...
    我想豬肋會比較好打吧XD
    豆子真的是有口福...我還沒做過果凍給油條吃過耶
  • 骨粉我也不敢嘗試
    我覺得貴夫人會陣亡

    你做給他吃看看阿!
    網路上有很更豐富的食材
    你可以去找看看

    HDouZih 於 2009/05/26 22:50 回覆

  • KUMA麻
  • 豆子麻真的太賢慧了>///<
    這麼美味的料理,竟然KUMA也有機會一嚐美食!!
    真的非常謝謝豆子的大氣,與豆子麻的愛心,有機會來台北必定好好招待一番~感恩喲!
  • 當然要算KUMA一份阿!
    那滿滿都是我的愛~LOVE

    我也好想去台北喔!
    台北有那麼多可愛的孩子們排隊等著被豆子洗頭

    HDouZih 於 2009/05/26 22:53 回覆

  • PonDeYa
  • woo~~看的我都好想吃啦!!
    夏天就是要這樣開胃呀!!
    我一定不准波堤看這一篇XD
  • 夏天真的要這樣開胃沒錯

    波提小朋友的電話是幾號?
    我馬上call他來看這一些好料的

    HDouZih 於 2009/05/26 22:55 回覆

  • Lafy麻
  • 後來我是把製冰盒稍微在瓦斯爐上烘一下
    讓它底部稍微接觸一下熱氣
    就很容易扣出來了^^
  • 學起來~
    謝謝Lafy麻

    HDouZih 於 2009/05/29 10:27 回覆

  • butterting
  • 那個綜合肉泥果凍
    看起來很像人吃的甜品!
  • 那個看起來真的很像很好吃

    HDouZih 於 2009/05/30 00:17 回覆

  • fish198102
  • 我自己都很想吃了啦!
  • 看起來很好吃喔!
    而且營養百分百

    HDouZih 於 2009/06/17 23:02 回覆

  • Kally Wu
  • 好讚的料理法...
  • 你也可以試試看

    HDouZih 於 2011/01/23 22:53 回覆

找更多相關文章與討論