狗兒維骨力、綜合肉泥冰、凍 @ 柯基犬-豆子發芽了

做法都是來自別人家
尊重別人麻麻的心血
所以做法會用連結的方式

豆子麻只會跟大家分享過程

1.狗狗維骨力
做法請參考：沒有方向感歐力的家--自製狗狗維骨力

豆子麻做了2次
不過材料不是像歐力家用雞爪+雞胸骨
而是用雞爪+雞翅
做起來比較稠

建議先將材料用電鍋悶個半天
可以省下快一半的時間
電鍋悶過後熬30分鐘就變白湯了

↓雞爪*6+雞翅*2做起來就這麼一些

黑黑的是雞爪的皮
因為豆子家被操的很慘的貴夫人一整個兩光
攪沒幾下就怪怪的
所以沒能攪的很碎(不過骨頭有挑+濾的很乾淨)
要是沒黑黑的看起來會好吃很多

2.綜合肉泥冰
做法請參考：Lafy闖天下--蔬菜肉泥凍和冰?
Lafy麻用羊肉泥+紅、黃地瓜+紅蘿蔔
豆子家用雞胸肉+黃地瓜+紅羅蔔

Lafy麻文章中有提到放在製冰盒裡很難扣出來
所以豆子麻就用小杯子裝
我想~杯子軟軟的只要稍微擠壓讓空氣跑進去就可以輕鬆的扣出來

3.綜合肉泥果凍
一樣是參考Lafy家的
材料一樣是用雞胸肉+黃地瓜+紅蘿蔔
菜燕粉加水煮開後(簡稱菜燕水)
豆子麻分3次製作
(1)底層先來一點點菜燕水當鋪底
(2)待涼稍稍凝固後放入材料再加入菜燕水至約7分滿
(3)第二層稍凝固後再放入一點點材料與菜燕水至全滿
這是豆子大舅媽教我這樣做的，他說看起來比較漂亮